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懷着期待買來(lái)的西湖龍井茶,也(yě)要學着“善待”它呀~西湖龍井茶有四絕——“色綠、香郁、味甘、形美(měi)”,現(xiàn)今,2019年西湖龍井新茶已經上(shàng)市了(le),好(hǎo)這(zhè)口的茶友們早早就已經買回家喝上(shàng)了(le)。隻是,這(zhè)茶雖好(hǎo),可一時(shí)半會(huì)也(yě)喝不完呐!爲了(le)防止西湖龍井茶葉受潮、吸入異味、擠壓破損等等,許多茶友也(yě)可謂是一時(shí)間“煞費苦心”,但(dàn)卻依舊有許多效果不佳的時(shí)候。 其實,妥善儲藏西湖龍井茶葉并不困難,隻是有幾個地方需要您特别注意一下(xià): 第一,西湖龍井茶葉的水(shuǐ)分盡量低(dī)些(xiē),不要高(gāo)于6%。 第二,儲藏環境的相對(duì)濕度要低(dī),控制在60%以下(xià)爲佳。 第三,茶葉要放(fàng)在遠離高(gāo)溫的地方。 第四,盡量保證茶葉密封好(hǎo)、儲茶周圍環境無異味,以免茶葉串味。 最後,應盡量避免陽光直射,以免影響茶葉品質。 說到(dào)這(zhè)裏呢(ne),小(xiǎo)獅有兩個比較好(hǎo)的儲藏方法推薦給大(dà)家: 1、石灰缸幹燥法,對(duì)于家用(yòng)貯藏來(lái)說,亦是不錯的選擇。首先選擇體積合适且密封性能(néng)好(hǎo)的鐵(tiě)箱、玻璃瓶等作(zuò)爲容器,然後将适量西湖龍井茶用(yòng)牛皮紙(zhǐ)包成小(xiǎo)包放(fàng)在适量的石灰、矽膠、水(shuǐ)碳等吸水(shuǐ)性強的物質上(shàng)面,然後密封即可。 2、冰箱低(dī)溫冷藏法,顧名思義,就是放(fàng)入冰箱低(dī)溫冷藏。但(dàn)要這(zhè)裏需要注意将茶葉密封好(hǎo),以免吸入異味或受潮。比如,在包裝外(wài)套1至2層的高(gāo)密度聚乙烯袋,然後紮緊放(fàng)入冰箱。 下(xià)一篇泡茶的水(shuǐ),你(nǐ)選對(duì)了(le)嗎? |